Handzettel waren früher. Heute tragen Software und Systeme zu einer effizienten, nachvollziehbaren und ergebnisorientierten Reinigung bei.
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Die Veranstaltung der SEPAWA-Fachgruppe «Professionelle Reinigung & Pflege» befasste sich mit dem Thema Hygieneanforderungen und Innovationen im Gesundheitswesen». In den Vorträgen kam das Thema breit zur Sprache, mit Schwerpunkt auf Desinfektion, Reinigungsprozessen und neuen Herausforderungen an die Hygiene. (2. Teil)
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Die Begrifflichkeiten in der Reinigungsbranche werden in der Schweiz unterschiedlich verwendet. Die Branche hat erkannt, dass ein Klärungsbedarf besteht.
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15. Mai 2015 in
Netzwerk Reinigung
Diese Fachgruppe richtet sich an Leiter/innen von Reinigungsdiensten (inhouse und contractors) welche sich mit Fragen der Reinigung und Hygiene auseinandersetzen, Experten/innen von Anbietern von Produkten und Dienstleistungen und Dozenten von Fachhochschulen und anderen Ausbildungsstätten.
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Die Gastrobranche hat sich mit der neuen Leitlinie «Gute Verfahrenspraxis im Gastgewerbe» hohe Hygiene-Standards gesetzt. Wie sehen moderne Hygienemassnahmen in der Praxis der Gemeinschaftsgastronomie konkret aus?
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